嘔吐毒素(vomitoxin)，又稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)，嘔吐毒素對(duì)人和動(dòng)物均有很強(qiáng)的毒性，能引起人和動(dòng)物嘔吐、腹瀉、皮膚刺激、拒食、神經(jīng)紊亂、流產(chǎn)、死胎等，豬是對(duì)嘔吐毒素最敏感的動(dòng)物，家禽次之，反芻動(dòng)物由于瘤胃微生物的作用，耐受力最強(qiáng)。對(duì)生長(zhǎng)肥育豬而言，含有12~14g/t嘔吐毒素的飼料飼喂后10~20min即會(huì)出現(xiàn)嘔吐、不正常的焦慮和磨牙現(xiàn)象，含毒量19g/t以上即完全拒食。

嘔吐毒素的污染廣泛存在于全球各國(guó)，中國(guó)、日本、美國(guó)、前蘇聯(lián)、南非等均有發(fā)現(xiàn)。DON（嘔吐毒素）主要污染小麥、大麥、燕麥、玉米等谷類作物，也污染糧食制品，如面包、餅干、麥制點(diǎn)心等。

另外，在動(dòng)物的奶、蛋中均有發(fā)現(xiàn)DON（嘔吐毒素）殘留。DON（嘔吐毒素）對(duì)于糧谷類的污染狀況與產(chǎn)毒菌株、溫度、濕度、通風(fēng)、日照等因素有關(guān)。

小麥赤霉病主要分布在潮濕的溫帶地區(qū)，中國(guó)大部分地區(qū)又恰恰處于這一地帶，這是中國(guó)DON（嘔吐毒素）污染較嚴(yán)重的原因之一，在多雨年份DON（嘔吐毒素）的污染狀況則更為嚴(yán)重，赤霉病麥中毒也是中國(guó)最主要的真菌性食物中毒之一，這也越來(lái)越引起了人們的重視。

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嘔吐毒素檢測(cè)儀參數(shù)：

1、屏幕：7寸高清觸控屏

2、準(zhǔn)確度：CV值≤1%

3、檢測(cè)通道：?jiǎn)瓮ǖ蓝繖z測(cè)結(jié)果

4、前處理:≤15分鐘

5、檢測(cè)時(shí)間:≤10s

6、連接方式：USB接口，串口，網(wǎng)口

7、數(shù)據(jù)傳輸：USB 以及網(wǎng)口

8、LED光源波長(zhǎng)：365nm/610nm

9、檢測(cè)結(jié)果報(bào)告：可準(zhǔn)確報(bào)告出被測(cè)物質(zhì)的濃度、檢測(cè)單位、被檢查單位、檢驗(yàn)員、檢測(cè)時(shí)間；可在觸摸屏上顯示，可通過(guò)儀器內(nèi)置打印機(jī)輸出。