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熱門關(guān)鍵詞：水分測定儀固含量檢測儀農(nóng)藥殘留檢測儀藥物殘留檢測儀動物疫病診斷儀食品安全快速檢測試劑
亞硫酸鹽檢測試劑盒簡介：亞硫酸鹽(檢測結(jié)果以二氧化硫殘留量計)作為食品添加劑的一種，具有還原性, 起到漂白、脫色、防腐和抗氧化作用。
亞硫酸鹽有一定的毒性，一天攝入1.0g 亞硫酸鹽時不會產(chǎn)生明顯危害，攝入4～6 g 時可造成胃腸障礙，引起劇烈腹瀉，慢性中毒，還可引起頭疼、腎臟障礙、紅血球和血紅蛋白減少等癥狀；過量攝入亞硫酸鹽還會影響人體對鈣的吸收，并破壞B 族維生素；長期攝入會對肝臟造成損害。
我國《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》對亞硫酸鹽類的使用范圍和使用量有嚴(yán)格的規(guī)定，但是濫用和超標(biāo)使用亞硫酸鹽的現(xiàn)象還很嚴(yán)重。
亞硫酸鹽檢測試劑盒檢測范圍：竹筍、蜜餞涼果、餅干、粉絲、白糖、淀粉、陳糧、米粉、烤魚片、魷魚絲、蟹肉、魚糜、魚干、黃花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麥芽飲料等。
亞硫酸鹽檢測試劑盒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：
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樣品名稱 |
限值（mg/kg） |
參考標(biāo)準(zhǔn) |
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啤酒和麥芽飲料 |
＜10 |
GB 2760-2011 |
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食用淀粉 |
＜30 |
GB 2760-2011 |
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淀粉糖（果糖、葡萄糖、飴糖等） |
＜40 |
GB 2760-2011 |
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經(jīng)表面處理的鮮水果、干制食用菌和藻類、堅果與籽類罐頭、調(diào)味糖漿、半固體復(fù)合調(diào)味料、果蔬汁（漿）、枸杞 |
＜50 |
GB 2760-2011 GB/T 18672-2002 |
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水果干類、腌漬蔬菜、可可制品、巧克力和巧克力制品、粉絲、粉條、餅干、食糖 |
＜100 |
GB 2760-2011 |
|
干制蔬菜、腐竹類（腐竹、油皮等） |
＜200 |
GB 2760-2011 |
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葡萄酒、果酒 |
＜250 |
GB 2760-2011 |
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蜜餞涼果 |
＜350 |
GB 2760-2011 |
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干制蔬菜（僅限脫水馬鈴薯）、甜型葡萄酒、果酒、堅果炒貨類 |
＜400 |
GB 2760-2011 GB/T 22165-2008 |
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